Burro a basso tenore di grassi: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Burro a basso tenore di grassi" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Burro a basso tenore di grassi
La legge italiana ammette la commercializzazione di un burro a basso tenore di grassi.
Esso contiene all’incirca il 39-41% di parte grassa.