Burro a basso tenore di grassi
Scopri il significato del termine Burro a basso tenore di grassi nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Burro a basso tenore di grassi
La legge italiana ammette la commercializzazione di un burro a basso tenore di grassi.
Esso contiene all’incirca il 39-41% di parte grassa.
Termini di cucina collegati a Burro a basso tenore di grassi
