Burro vegetale: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Burro vegetale" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Burro vegetale
Il burro è la parte grassa del latte di origine animale, la quale viene separata dal latticello e condensata.
Viene, invece, definita “burro” vegetale la materia grassa ricavata da vegetali: burro di arachide, di cocco, di palma, etc.

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