Indorare
Indorare Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Indorare:
Immergere un alimento nell’uovo sbattuto, precedentemente insaporito con un pizzico di sale,, in modo da fargli ottenere, a fine cottura, un bel colore dorato.
Indorare Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Indorare:
Immergere un alimento nell’uovo sbattuto, precedentemente insaporito con un pizzico di sale,, in modo da fargli ottenere, a fine cottura, un bel colore dorato.
