Scopri il significato del termine Infortire nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Infortire
Infortire significa:
Rendere più forte, rafforzare.
Infortirsi (v. intr.): inacidire, prendere il sapore di forte (detto a proposito del vino).