Sale iodato

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Sale iodato" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Sale iodato

Sale iodato
Il sale iodato è un comune sale da cucina ricavato dall’acqua di mare o da depositi marini di salgemma, al quale viene aggiunto artificialmente dello iodio sotto forma di ioduro o iodato di potassio.
L’Organizzazione mondiale della sanità ne consiglia l’uso soprattutto in quelle aree del pianeta che sono carenti di iodio con conseguenti problemi di salute.
Ingerire una giusta quantità di iodio è, invece, fondamentale per la crescita del bambino e per la prevenzione di molti disturbi della tiroide.

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