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Miscela di Spezie ed Erbe Aromatiche

Ricetta Miscela di Spezie ed Erbe Aromatiche di , Pubblicata il 14/05/2014, Aggiornata il 20/06/2024

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La Miscela di Spezie ed Erbe Aromatiche è indicata per insaporire piatti a base di carne o di pesce.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la miscela di spezie ed erbe aromatiche, una preparazione di base della cucina italiana: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Miscela di spezie ed erbe aromatiche
Miscela di spezie ed erbe aromatiche

Categoria: Preparazioni di Base

La ricetta della Miscela di Spezie ed Erbe Aromatiche è presente in queste raccolte:

Preparazioni di Base Ricette della Nonna Ricette con Erbe Aromatiche

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  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare la Miscela di Spezie ed Erbe Aromatiche

INGREDIENTI

15 g di chiodi di garofano, ½ noce moscata, 30 g di cannella, 7 g di foglie di alloro secche, 15 g di basilico secco, 15 g di timo secco, 10 g di sale e 15 g di pepe bianco.

PREPARAZIONE

Pesate con cura gli ingredienti e metteteli in un mortaio.
Pestateli energicamente fino a ridurli in polvere.
Ad operazione terminata, passate tutto attraverso un setaccio a maglie fini, in modo da eliminare i pezzi più grossolani.
Conservare la miscela di spezie in barattoli a chiusura ermetica, precedentemente sterilizzati assieme ai coperchi.

NOTE E CONSIGLI
Abbinamenti consigliati

La ricetta della miscela di spezie ed erbe aromatiche è un buon collante per un menu armonico e se cerchi una soluzione pratica e veloce, con richiami alle ricette della nonna. Per un risultato equilibrato, abbinala a antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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