Vinaigrette alla Mostarda

Name: Vinaigrette alla Mostarda
Prep time: 5 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cucchiaio di mostarda di Digione; 2 cucchiai di aceto balsamico (o di succo di limone); 5 cucchiaio di olio extravergine d’oliva; sale e pepe.

Ricetta Vinaigrette alla Mostarda di Redazione, Pubblicata il 06/02/2014, Aggiornata il 20/06/2024

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La Vinaigrette alla Mostarda è una salsa realizzata con aceto, mostarda e olio extravergine di oliva particolarmente indicata per accompagnare insalate o cruditè di verdure. Un c...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le vinaigrette alla mostarda, una preparazione di base della cucina italiana, che si prepara in circa 5 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Categoria: Preparazioni di Base

Tempo totale: 5 min

La ricetta delle Vinaigrette alla Mostarda è presente in queste raccolte:

Preparazioni di Base Ricette con Mostarda vinaigrette

Tempo di Preparazione 5 min
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare le Vinaigrette alla Mostarda

INGREDIENTI

1 cucchiaio di mostarda di Digione, 2 cucchiai di aceto balsamico (o di succo di limone), 5 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Mettere la mostarda in una ciotolina e diluirla con l’olio e l’aceto balsamico (o il succo di limone).
Mescolare con una piccola frusta in modo da emulsionare il composto.
Insaporire di sale e di pepe a piacere.

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle vinaigrette alla mostarda funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti. Per un risultato equilibrato, abbinala a antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Vinaigrette alla Mostarda

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