chudi barra ricerca
Home » Bevande » Limoncello

Limoncello

Ricetta Limoncello di , Pubblicata il 12/07/2008, Aggiornata il 17/08/2025

Vota ★ 4.5/5 (4 Recensioni)

Il limoncello è un famoso liquore tipico della Costiera Amalfitana, in Campania.
Si prepara lasciando macerare in alcool etilico delle bucce di limone.
Al liquido ottenuto dalla m...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il limoncello, una bevanda della cucina italiana, che si prepara in circa 15 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Limoncello
Limoncello

Categoria: Bevande

Tempo totale: 15 min

La ricetta del Limoncello è presente in queste raccolte:

Bevande Liquori Ricette con Limoncello

Condividi o invia questa ricetta

  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min più 10 giorni di infusione
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 5 min
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Potrebbero interessarti anche:

Sorprendimi con altre ricette

Come fare il Limoncello

DOSI

10 limoni gialli non trattati, 800 g di zucchero, 1,5 l di acqua, 1 l di alcool puro a 95°.

PREPARAZIONE

Sbucciare i limoni facendo attenzione a non tagliare la parte bianca che è amara.
Mettere le bucce in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.
Aggiungere l’alcool e lasciare in infusione per 10-15 giorni, agitando ogni tanto.
Dopo questa data, in una pentola fare riscaldare l’acqua, senza che raggiunga l’ebollizione, assieme allo zucchero.
Fare raffreddare ed aggiungere nella stessa pentola l’alcool, dopo aver tolto le bucce ed averlo filtrato.
Imbottigliare.
Consumare non prima di un mese.
Eventuali affioramenti sul collo o depositi sulle pareti della bottiglia sono indice di genuinità; volendo, si possono togliere travasando il contenuto in un’altra bottiglia.
Conservare il limoncello in freezer ed agitare fortemente prima di servirlo.

NOTE E CONSIGLI AVVERTENZE
Abbinamenti consigliati

La ricetta del limoncello aiuta a tenere il menu semplice e ordinato e se vuoi arricchire il piatto con un tocco in più. Per un risultato equilibrato, abbinala a cocktails e frullati.

Dai un voto a questa ricetta
4.5/5 (4 Recensioni)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.



🔥 In evidenza: Simili a Limoncello



Ultime pubblicazioni in Bevande

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su