Macedonia di Frutta al Limoncello

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 g di frutta mista di stagione, ½ bicchierino di limoncello, zucchero a piacere, 1 limone.

PREPARAZIONE

Nettare la frutta, lavarla e tagliarla a dadini.
Metterla in una grande coppa, cospargerla di zucchero e mescolarla accuratamente.
Irrorarla, poi, con un po’ di succo di limone, in modo che non annerisca.
Aromatizzare, quindi, la macedonia con il Limoncello.
Metterla, poi, a raffreddare in frigorifero.
Al momento di portare in tavola, distribuire la Macedonia di frutta al Limoncello in quattro coppe o bicchieri.

NOTA

• Quando si prepara la macedonia è buona abitudine utilizzare la frutta di stagione.
• Oltre che con il Limoncello, la macedonia può essere aromatizzata con Grand Marnier, Cointreau, Rum, Nocino o altro liquore.
• È ottima anche con l’aggiunta di Spumante o Moscato.

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