Liquore alla Menta

Name: Liquore alla Menta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 30 foglie di menta; ½ l di alcool a 90°; 500 g di zucchero; 1 l di acqua.

Ricetta Liquore alla Menta di Redazione, Pubblicata il 25/07/2008, Aggiornata il 25/05/2025

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Il liquore alla menta è un digestivo di colore verde, che risulta piacevole al gusto.
Viene preparato lasciando le foglie di menta in infusione nell’alcool.
Successivamente ...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le liquore alla menta, una bevanda della cucina italiana, che si prepara in circa 20 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Categoria: Bevande

Tempo totale: 20 min

La ricetta delle Liquore alla Menta è presente in queste raccolte:

Bevande Liquori Ricette con Menta

Tempo di Preparazione 15 min più 2 settimane di infusione
Tempo di Cottura 5 min
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare le Liquore alla Menta

INGREDIENTI

30 foglie di menta, ½ l di alcool a 90°, 500 g di zucchero, 1 l di acqua.

PREPARAZIONE

Lavare le foglie di menta ed asciugarle bene.
Mettere in un barattolo di vetro a chiusura ermetica le foglie di menta e l’alcool.
Lasciare in infusione per 2 settimane, scuotendo il composto di tanto in tanto.
Dopo questa data, in una pentola fare riscaldare l’acqua, senza che raggiunga l’ebollizione, assieme allo zucchero.
Fare raffreddare lo sciroppo di zucchero ed aggiungerlo all’ alcool, dopo aver tolto le foglie ed averlo filtrato.
Trascorso il tempo indicato, filtrare ed imbottigliare.
Consumare non prima che siano trascorsi due mesi.
Conservare il liquore alla menta in luogo fresco.

Abbinamenti consigliati

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta delle liquore alla menta è una scelta pratica. Per completare il piatto in modo coerente, puoi usarla con cocktails e frullati.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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