Cristallizzare
Scopri il significato del termine Cristallizzare nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Cristallizzare
Il verbo
- Usato come transitivo il verbo ha il significato di “ridurre allo stato cristallino”.
- Usato come intransitivo, significa “diventare solido, assumendo una struttura cristallina”.
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