Mascarpone alle Noci

Name: Mascarpone alle Noci
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Mascarpone alle Noci di Redazione, Pubblicata il 14/07/2008, Aggiornata il 18/06/2024

IL Mascarpone alle Noci è uno sfizioso antipasto o uno stuzzichino adatto a molteplici occasioni di convivialità.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il mascarpone alle noci, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Categoria: Antipasti

La ricetta del Mascarpone alle Noci è presente in queste raccolte:

Antipasti Stuzzichini Ricette con Mascarpone Ricette con Noci

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Mascarpone alle Noci

INGREDIENTI

250 g di mascarpone, 1 cucchiaio di latte, una presa di cannella, 8 noci.
Per accompagnare:
gallette azzime o piccanti.

PREPARAZIONE

Mettere il mascarpone in una terrina assieme alla cannella e al latte.
Sbattere con una frusta fino a rendere cremoso il composto.
Sgusciare le noci e togliere la pellicina ai gherigli di noce.
Pestarne grossolanamente la metà in un mortaio.
Unire al mascarpone il trito di noci e mescolare con cura.
Versare la crema in un piatto di portata piuttosto grande e decorarla con i rimanenti gherigli.
Lasciarla raffreddare in frigorifero per circa mezz’ora.
Al momento di servire, decorare il piatto con le gallette azzime o piccanti, a piacere.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del mascarpone alle noci è un buon collante per un menu armonico. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a primi e secondi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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