Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "A vapore" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
A vapore
Metodo di cottura che consiste nell’esporre un alimento al vapore proveniente da acqua in ebollizione, spesso aromatizzata con verdure e spezie.
