Aerare
Aerare Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Aerare
Incorporare aria in un composto, mediante l’utilizzo di una frusta elettrica o di un energico rimescolamento manuale, al fine di aumentarne il volume.
Aerare Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Aerare
Incorporare aria in un composto, mediante l’utilizzo di una frusta elettrica o di un energico rimescolamento manuale, al fine di aumentarne il volume.
