Bomba

Vota!
0/5 (0 Voti)

Bomba
Il nome “Bomba” è usato in varie accezioni:

  • Dolce tondeggiante, preparato con un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito.
    Dopo la frittura, viene farcito con crema o marmellata.
    Sinonimo di “Krapfen”.
  • Composizione mista di gelati dalla forma sferica.
  • Stampo di forma semisferica, adoperato per la preparazione di semifreddi o di bombe gelato.
0/5 (0 Voti)
« Torna al Dizionario Gastronomico