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Bomba
Il nome “Bomba” è usato in varie accezioni:
- Dolce tondeggiante, preparato con un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito.
Dopo la frittura, viene farcito con crema o marmellata.
Sinonimo di “Krapfen”. - Composizione mista di gelati dalla forma sferica.
- Stampo di forma semisferica, adoperato per la preparazione di semifreddi o di bombe gelato.
