Ciambella o Ciambellone

Ciambella o Ciambellone Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Ciambella o Ciambellone
Dolce preparato con farina, zucchero, uova, burro , lievito ed aromi.
L’impasto viene versato in uno stampo speciale ad anello che, a cottura ultimata, dà al dolce l’aspetto caratteristico di un cerchio con un buco centrale.
Il termine “ciambella” serve anche ad indicare dolci o pietanze di forma simile.

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