Scopri il significato del termine Ciambella o Ciambellone nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Ciambella o Ciambellone
Dolce preparato con farina, zucchero, uova, burro , lievito ed aromi.
L’impasto viene versato in uno stampo speciale ad anello che, a cottura ultimata, dà al dolce l’aspetto caratteristico di un cerchio con un buco centrale.
Il termine “ciambella” serve anche ad indicare dolci o pietanze di forma simile.