Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Brillantiera" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Brillantiera
Brillantiera
Griglia per lo più a cerchi concentrici, dotata di piedini, su cui vengono appoggiati i dolci da decorare o da ricoprire con una glassa.
