Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Economo" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Economo
L’economo è un utensile da cucina conosciuto con il nome di pelapatate.
Si utilizza per pelare le patate e sbucciare le verdure e/o la frutta.
