Panzerotto o panzarotto

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Panzerotto o panzarotto" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Panzerotto o panzarotto

Panzerotto o panzarotto
Preparazione dell’Italia meridionale, il cui nome deriva da “panza”, per la forma rigonfia che ricorda la pancia.
Si tratta di ravioli di pasta, di dimensione medio-piccola, chiusi a forma di mezzaluna, che vengono riempiti con una farcia salata o dolce.
Si consumano fritti o cotti al forno.

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