Plum-pudding
Scopri il significato del termine Plum-pudding nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Plum-pudding
Locuzione inglese formata da “plum”,prugna (o anche uva passa) e “pudding”, budino, dessert, dolce.
Benché si faccia riferimento alle prugne, questo ingrediente non è presente nella ricetta.
È un dolce tradizionale inglese, preparato in occasione delle Festività natalizie.
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