Assaggiare
Scopri il significato del termine Assaggiare nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Assaggiare
Assaggiare significa:
- Mangiare una piccola quantità di cibo per giudicarne sapore, sapidità, cottura, etc.
- Bere una piccola quantità di vino o altro, per giudicarne qualità, corposità, aroma, etc.
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