Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio per non mescolare in continuazione il riso.
Buona lettura!
Per non mescolare in continuazione il riso:
Versare il riso nell’acqua fredda salata.
Inizialmente, mescolare il riso con cura, poi coprire il tegame con un coperchio appoggiato sul mestolo di legno.
Lasciare cuocere senza mescolare più.
In questo modo non ci sarà bisogno di mescolare il riso durante la cottura.
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