Per rendere morbido il risotto
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Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio come rendere morbido il risotto.
Buona lettura!

Come rendere morbido il risotto:
Unire una patata a dadini agli ingredienti del risotto.
Rilasciando amido, la patata darà una mantecatura naturale al risotto, che non necessiterà dell’aggiunta di burro.

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