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Cioccolatini alle Nocciole

Ricetta Cioccolatini alle Nocciole di , Pubblicata il 07/09/2009, Aggiornata il 03/08/2025

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Dolci al Cioccolato Dolci da Forno Dolci e Dessert Dolci tradizionali Ricette con Nocciole
“Vediamo come si fanno i cioccolatini alle nocciole, un dolce della cucina italiana, per 10 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Come fare i Cioccolatini alle Nocciole

INGREDIENTI

200 g di cioccolato fondente, 300 g di zucchero a velo, 120 g di nocciole tostate e pelate, 60 g di burro.

PREPARAZIONE

Tritare o grattugiare il cioccolato e scioglierlo con il burro a fuoco bassissimo.
Aggiungere le nocciole tritate, insieme allo zucchero a velo e cuocere per non più di 4 minuti, mescolando per amalgamare tutti gli ingredienti.
A cottura ultimata, versare il composto su carta forno leggermente unta di burro e, con una spatola, allargare il composto fino ad uno spessore di circa 1 dito.
Mettere in frigorifero per 12 ore, poi tagliarlo a quadretti.

NOTA

Se al composto si aggiunge un po’ di latte, l’impasto rimane un po’ morbido e può essere versato con un cucchiaio in un pirottino per cioccolatini.

Suggerimento

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta dei cioccolatini alle nocciole è una scelta pratica. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a creme e dolci al cucchiaio e torte.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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