Bouchée
Scopri il significato del termine Bouchée nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Bouchée
Il termine “bouchée” in francese significa “boccone”, “morso”.
Si tratta di uno stuzzichino di pasta sfoglia, variamente farcito, che si mangia in un solo boccone.
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