Materia grassa

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Materia grassa" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Materia grassa

Materia grassa
La percentuale di grassi presente in un alimento (per esempio nel latte, nei formaggi, nel burro, etc.).

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