Stracotto

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Stracotto" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Stracotto

Stracotto
Composto di “stra” e “cotto”.
Di vivanda cotta eccessivamente, al di là del necessario.

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