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Polenta al Latte Light

Ricetta Polenta al Latte Light di , Pubblicata il 18/05/2009, Aggiornata il 08/09/2024

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La polenta al latte light è una versione più leggera della polenta tradizionale, ideale per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto.


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Categoria: Primi

La ricetta è presente in queste raccolte:

Primi Alternativi Primi Piatti Ricette Light Ricette con Latte Ricette con Polenta
  • Porzioni
    Porzioni 2
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Dosi e Procedimento passo passo

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

100 g di farina di mais, 250 g di latte scremato, circa ½ l di acqua, 50 g di groviera grattugiata, sale e pepe.

PREPARAZIONE

In un tegame fare ammorbidire la cipolla tritata in due dita d’acqua.
Versare il latte e l’acqua nello stesso tegame e portare a bollore.
Unire, quindi, la farina a pioggia, rimestando accuratamente, fino a quando la polenta avrà raggiunto la densità desiderata.
Occorreranno circa 30 minuti.
Unire il formaggio e mescolare accuratamente.
Aggiustare di sale e servire.

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❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.

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