Gelato allo Yogurt e More Light

Name: Gelato allo Yogurt e More Light
Yield: 2
Cuisine: Italiana

Ricetta Gelato allo Yogurt e More Light di Redazione, Pubblicata il 29/11/2008, Aggiornata il 07/09/2024

Il gelato allo yogurt e more light è una scelta sana e gustosa, che unisce la freschezza dello yogurt con la dolcezza delle more.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il gelato allo yogurt e more light, un gelateria della cucina italiana, per 2 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Gelateria

La ricetta del Gelato allo Yogurt e More Light è presente in queste raccolte:

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Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Gelato allo Yogurt e More Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

400 ml di yogurt magro, dolcificante q.b., 400 g di more, una bustina di vanillina, latte.

PREPARAZIONE A FREDDO

Pulire le more, frullarle con due cucchiai di latte e la vanillina, fino a ridurle a un purè.
Versare la purea in una ciotola, unire lo yogurt, il dolcificante e mescolare accuratamente, in modo da ottenere un composto omogeneo.
Assaggiare il composto ed eventualmente rettificare di dolcificante.
Lasciare raffreddare in frigorifero.
Trasferire nella gelatiera.

Abbinamenti consigliati

Se ti stai chiedendo come abbinare la ricetta del gelato allo yogurt e more light, punta su accostamenti lineari e coerenti, con richiami alle ricette light. Per dare più struttura al pasto, abbina gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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