Gelato allo Yogurt e Banane Light: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

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INGREDIENTI

400 ml di yogurt magro, dolcificante q.b., 400 g di banane al netto, una bustina di vanillina, latte.

PREPARAZIONE A FREDDO

Sbucciare le banane, eliminare le estremità e tagliarle a pezzi.
Frullarle con due cucchiai di latte e la vanillina, fino a ridurle a un purè.
Versare la purea in una ciotola, unire lo yogurt, il dolcificante e mescolare accuratamente, in modo da ottenere un composto omogeneo.
Assaggiare il composto ed eventualmente rettificare di dolcificante.
Lasciare raffreddare in frigorifero.
Trasferire nella gelatiera.

3.5/5 (2 Voti)

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Gelato allo Yogurt e Banane Light

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