19 Novembre 2008 /

Aggiornata il 3 Marzo 2020

Ricetta Gelato allo Yogurt e Banane Light

di FraGolosi

Categoria: Gelateria

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  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI

400 ml di yogurt magro, dolcificante q.b., 400 g di banane al netto, una bustina di vanillina, latte.

PREPARAZIONE A FREDDO

Sbucciare le banane, eliminare le estremità e tagliarle a pezzi.
Frullarle con due cucchiai di latte e la vanillina, fino a ridurle a un purè.
Versare la purea in una ciotola, unire lo yogurt, il dolcificante e mescolare accuratamente, in modo da ottenere un composto omogeneo.
Assaggiare il composto ed eventualmente rettificare di dolcificante.
Lasciare raffreddare in frigorifero.
Trasferire nella gelatiera.

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FraGolosi

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