Filetti di Nasello Marinati

Name: Filetti di Nasello Marinati
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Filetti di Nasello Marinati di Redazione, Pubblicata il 12/05/2011, Aggiornata il 19/03/2025

Un secondo piatto leggero e saporito, i filetti di nasello marinati sono perfetti per un pasto sano e gustoso, accompagnati con verdure fresche o un contorno di riso.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i filetti di nasello marinati, un secondo della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare, con un costo nella norma.”

Categoria: Secondi

La ricetta dei Filetti di Nasello Marinati è presente in queste raccolte:

Secondi di Pesce Secondi di Pesce al Forno Secondi Piatti Ricette con Filetto Ricette con Nasello

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Medio
Cucina Italiana

Come fare i Filetti di Nasello Marinati

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 filetti di nasello, 1 bicchiere di vino bianco, il succo di 2 limoni, 6 pomodori, 1 spicchio d’aglio, 2 cipolle, 1 rametto di salvia secca, 8 olive nere denocciolate, 1 foglia di alloro, olio extravergine d’oliva, sale, pepe e peperoncino.

PREPARAZIONE

Mettere i filetti di nasello in una terrina e farli marinare per 20 minuti con 2 cucchiai di olio, il vino bianco, una foglia di alloro e il succo dei limoni.
Nel frattempo preriscaldare il forno a 200°C.
Versare due cucchiai di olio in un tegame capiente e lasciare rosolare la cipolla tritata, l’aglio schiacciato ed i pomodori tagliati in pezzi non troppo piccoli ed il peperoncino sminuzzato.

Insaporire di sale e di pepe e fare cuocere per una decina di minuti.
Intanto sgocciolare i filetti e posarli su una teglia da forno.
Coprirli con la salsa di pomodoro e il liquido della marinata (senza la foglia di alloro).
Distribuire qua e là qualche foglia di salvia e le olive nere.
Passare i filetti di nasello marinati in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dei filetti di nasello marinati è perfetta quando vuoi qualcosa di quotidiano, ma fatto bene. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi primi di pesce e antipasti di pesce.

Dai un voto a questa ricetta

5/5 (1 Recensione)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Filetti di Nasello Marinati

Ultime pubblicazioni in Secondi di Pesce

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Filetti di Nasello Marinati

Come fare i Filetti di Nasello Marinati

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Ultime pubblicazioni in Secondi di Pesce