Ricette con Filetto

Ingredienti per 8 Persone 1 filetto di manzo di circa 1 kg, 600 g di funghi champignon (o misti), 12 castagne precotte, 1 scalogno, 1...

Il filetto in crosta di pistacchi è un secondo piatto gustoso e scenografico. La preparazione del piatto non richiede grande impegno. Il risultato è, però, particolarmente...

I Filetti di Pesce al Cartoccio sono un secondo piatto delizioso. La carne del pesce ha un sapore delicato, ma nel contempo gustoso. Nella ricetta che...

Il Filetto al Pepe Verde è un secondo piatto classico della cucina Francese. Si tratta di medaglioni di filetto di manzo o vitello, che, dopo...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la preparazione: 350 g di spaghetti, 1,2 kg di spatola tagliata a filetti. Per il condimento: 200 g di pomodorini Pachino a pezzetti,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la preparazione: 1,3 kg di spatola da tagliare a filetti. Per l’emulsione: il succo di un limone, 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la preparazione: 1,2 kg di spatola a filetti. Per il condimento: 15 pomodorini Pachino a pezzetti, 1 spicchio d’aglio, un ciuffo di prezzemolo,...

Il Filetto di Maiale alle Prugne è un secondo piatto raffinato e succulento. Il filetto di maiale racchiude al suo interno una gustosa farcia di...

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 400 g di filetti di platessa, ½ cipolla, 1 pomodoro maturo, 1 peperone, 2 cucchiai di farina, 6 cucchiaini di olio...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di pesce palamito (in dialetto siciliano: “palamitu”). Per ogni cartoccio: 3-4 pomodorini Pachino, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo,...