Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio sulla temperatura del forno.
Buona lettura!
TABELLA TEMPERATURA FORNO
| Forno molto basso | da 60°C* a 100°C |
| Forno tiepido | da 100°C a 120°C |
| Forno dolce | da 120°C a 150°C |
| Forno moderato | da 160°C a 200°C |
| Forno caldo | da 200°C a 260°C |
| Forno molto caldo | da 260°C a 300°C |
*Con la temperatura del forno a 60°C si riscalda o si mantiene calda una pietanza.
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