Elenco

Ricette al Forno

Ricette al Forno, le migliori ricette in forno.

FRITTATA DI PATATE AL FORNO

La frittata di patate al forno è una variante originale della classica frittata. È, infatti, più simile ad un soufflé che ad una frittata tradizionale cotta in forno. La rende gonfia e leggera l’inserimento di albumi montati a neve che le donano leggerezza e sofficità. Questa frittata di patate è indicata sia come antipasto che come secondo…
Vai alla Ricetta

QUAGLIE AL FORNO

Le quaglie al forno sono un secondo piatto che sorprenderà i vostri ospiti per il gusto veramente delizioso e particolare. Potete accompagnare le quaglie ripiene al forno con patate o purè. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 quaglie ben in carne, 150 g di salsiccia di maiale, 100 g di pancetta affumicata tritata, 50 g di lardo tritato, 100 g di mollica…
Vai alla Ricetta

PEPERONATA AL FORNO

La peperonata al forno è la versione light della classica peperonata, piatto tipico della cucina siciliana e, in genere, dell’Italia meridionale. Viene, però, consumata ed apprezzata in tutto il resto dell’Italia. La peperonata prende il nome dal suo ingrediente principale, i peperoni che nella versione classica vengono fritti in padella assieme…
Vai alla Ricetta

CIPOLLE DI GIARRATANA GRATINATE

Esistono numerose ricette con cipolle di Giarratana. Quella da noi suggerita prevede che le cipolle di Giarratana vengano gratinate al forno. La preparazione delle Cipolle di Giarratana Gratinate al Forno è semplice e veloce. Le cipolle, dopo essere state mondate e sciacquate, vengono tagliate in orizzontale a metà e, poi, farcite con un ripieno…
Vai alla Ricetta

CIPOLLE DI GIARRATANA AL FORNO

La ricetta delle Cipolle di Giarratana al Forno da noi suggerita è una pietanza tradizionale del territorio ragusano. Gli ingredienti sono pochi e si trovano facilmente in tutte le case del ragusano: cipolle di Giarratana, origano, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Certo l’elemento indispensabile per la preparazione del piatto è la varietà…
Vai alla Ricetta

PESCE BALESTRA AL FORNO CON PATATE

Il Pesce Balestra al Forno con patate è un ottimo secondo piatto a base di pesce. Il pesce balestra che vive nel Mediterraneo è commestibile, ma nei mari tropicali esistono specie di pesce balestra che, in qualche periodo dell’anno possono causare dei disturbi all’uomo. Per questo motivo, al momento di acquistare il pesce balestra è opportuno…
Vai alla Ricetta

POLPETTONE DI CARNE AL FORNO

Il Polpettone di Carne al Forno è una delle innumerevoli versioni del piatto. Il bacon posizionato a protezione del polpettone e il ripieno a base di salsiccia e broccoletti danno alla pietanza un gusto particolarmente saporito, alleggerito dalla presenza della ricotta tra gli ingredienti dell’impasto. La Ricetta del polpettone al forno, gli…
Vai alla Ricetta

INVOLTINI DI PESCE SPADA AL FORNO

Gli Involtini di Pesce Spada al Forno sono un secondo piatto veramente gustoso. Vengono aromatizzati con il limone e conferiscono alla pietanza un gusto particolare, accentuato dall’unione con erbe aromatiche quali la maggiorana, il timo e l’origano. La Ricetta degli involtini di pesce spada al forno, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI…
Vai alla Ricetta