Ricetta Zucchine Fritte in Friggitrice ad Aria di Redazione, Pubblicata il 10/08/2023, Aggiornata il 17/05/2025
Le Zucchine Fritte in Friggitrice ad Aria sono un contorno gustoso ed invitante.
L’utilizzo della friggitrice ad aria rende il piatto leggero, giacché abbiamo utilizzato solamen...
Dosi per 4 persone
4 zucchine medie
2 spicchi d’ aglio
2 spruzzatine d’ olio
sale
Spuntare le zucchine in modo da eliminarne le estremità.
Sciacquarle, asciugarle e, per una cottura omogenea, tagliarle in rondelle del medesimo spessore.
Trasferire le rondelle in una ciotola e spruzzare l’olio.
In alternativa, bagnarle con un cucchiaio d’olio.
Unire gli spicchi d’aglio e mescolare con cura le zucchine.
Sistemarle nel cestello della friggitrice ed impostare 180°C per 18 minuti.
Azionare la friggitrice e mescolare le zucchine ogni 5-6 minuti.
Se necessario, proseguire la cottura per un paio di minuti.
Controllare a vista le fasi finali della cottura, in quanto la temperatura ed i tempi di cottura variano in base alle caratteristiche della friggitrice ad aria adoperata.
A cottura ultimata, eliminare gli spicchi d’aglio ed insaporire di sale.
Servire le zucchine fritte in ciotoline individuali.
La ricetta delle zucchine fritte in friggitrice ad aria è una di quelle ricette versatili che funzionano in più contesti, soprattutto durante la Cena, con richiami alle ricette vegetariane. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a secondi e cena veloce.
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