Sorbetto alle Pere

Name: Sorbetto alle Pere
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Sorbetto alle Pere di Redazione, Pubblicata il 20/07/2008, Aggiornata il 20/06/2024

Il sorbetto alle pere è un dessert dal gusto piacevole e gradito a tutti.
Per prepararlo occorre mescolare la purea di pere con uno sciroppo di zucchero.
Completare, poi, la prepa...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il sorbetto alle pere, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 35 minuti: è facile da preparare ed è anche economica.”

Sorbetto alle Pere

Categoria: Gelateria

La ricetta del Sorbetto alle Pere è presente in queste raccolte:

Gelati Sorbetti Ricette con Pere

Tempo di Preparazione 30 min più tempo raffreddamento
Tempo di Cottura 5 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Sorbetto alle Pere

INGREDIENTI

4 pere William molto mature, il succo di un limone, 200 g di zucchero a velo, 1 bicchiere d’acqua.

PREPARAZIONE A CALDO

Lavare le pere e sbucciarle.
Togliere i semi e metterli da parte.
Serviranno a profumare il sorbetto.
Bagnare la polpa delle pere con il succo di limone.
Passare il tutto al mixer, in modo da ottenere una purea fine ed omogenea e farla raffreddare nel freezer per 20 minuti.
In una casseruola mettere a riscaldare l’acqua, assieme allo zucchero ed ai semini di pera.
Lasciare bollire lo sciroppo per 3 minuti e farlo, poi, raffreddare.
Successivamente filtrarlo e mescolarlo assieme alla purea.
Versare, poi, nella sorbettiera e seguire le indicazioni del fabbricante.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del sorbetto alle pere si valorizza ancora di più quando la inserisci in un menu completo e se mantieni gli abbinamenti leggeri. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi gelati e sorbetti.

Dai un voto a questa ricetta

5/5 (1 Recensione)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Sorbetto alle Pere

Gelato di Pere Aromatizzate al Rum

Ultime pubblicazioni in Gelati

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

1 commento all'articolo “Sorbetto alle Pere”

tosi gabriele ha detto:

20 Maggio 2010 alle 21:29

manca l’albume montato a neve rende il sorbetto piu omogeneo con un tono di leggerezza

Rispondi

Sorbetto alle Pere

Come fare il Sorbetto alle Pere

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Ultime pubblicazioni in Gelati

1 commento all'articolo “Sorbetto alle Pere”