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Ricette con Pere

Torta di pere

La Torta di Pere è un classico della pasticceria. Viene riproposta in numerose varianti, alcune delle quali per esempio prevedono l’aggiunta di cioccolato o di...

Vitello con le pere al profumo di porto

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la preparazione: 1 kg di fettine di vitello, 8 pere mature, 3 scalogni, 80 ml di cognac, 200 ml di porto,...

Coppa con pere kaiser

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 pere kaiser mature, ma non troppo grosse, 1 limone. Per la salsa: 4 bicchieri di vino rosso di buona qualità, 4 cucchiai...