Involtini di Prosciutto Cotto e Pere
Ricetta Involtini di Prosciutto Cotto e Pere di Redazione, Pubblicata il 30 Maggio 2009, aggiornata 19 Giugno 2024
-
Tempo di Preparazione 10 min -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare gli Involtini di Prosciutto Cotto e Pere
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
300 g di prosciutto cotto a fette non troppo sottili, 2 pere, 80 g di robiola, 80 g di ricotta fresca.
PREPARAZIONE
Lavare, sbucciare e tagliare a fettine le pere.
Adagiare le fette di prosciutto sul piano di lavoro.
Amalgamare il formaggio e la ricotta e mettere al centro un cucchiaio di composto.
Adagiare una fettina di pera.
Arrotolare e fermare ciascun involtino con uno stuzzicadenti.
Disporre su un piatto di portata, decorare a piacere e servire.
SOSTITUZIONE:
- Al posto del composto di formaggio e ricotta, utilizzare solo il formaggio in quantità doppia.
Un’alternativa alla robiola può essere:
- il philadelphia.
- il brie.
NOTA:
Accompagnare gli involtini con:
- Pane appena tostato.
- Pane integrale spalmato di burro.
- Un antipasto veloce riesce meglio quando sapori e consistenze sono equilibrati.
- Curare la presentazione fa la differenza anche nelle preparazioni semplici.
Altre idee con prosciutto cotto
Per valorizzare il prosciutto cotto, puoi abbinarlo a preparazioni diverse e creare un percorso di gusto più completo. Una buona idea per il pranzo è i tortellini panna e prosciutto, mentre come secondo piatto puoi preparare i medaglioni di prosciutto. Per arricchire la tavola, per una preparazione salata diversa puoi provare i panzerotti al prosciutto. Per nuove combinazioni puoi esplorare tutte le ricette con prosciutto cotto.
Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su il prosciutto cotto o crudo si può congelare?.
Altre ricette simili a Involtini di Prosciutto Cotto e Pere
-
4
Involtini di Prosciutto Cotto alle Noci
-
- 4
15 min
20 min
Involtini di Bresaola e Peperoni
-
- 4
- 10 min
- 10 min
Involtini di Bresaola e Carciofi
-
- 4
- 10 min
Involtini di Bresaola e Gorgonzola
-
- 6
- 15 min
Involtini di Bresaola e Caprini
-
- 4
Involtini di Bresaola, Funghi e Speck
-
- 4
- 15 min
- 15 min
Involtini di Sarde al Finocchietto
-
- 6
- 30 min
- 2 ore
Sarmale
-
- 4
- 15 min
- 15 min
Involtini di Pesce Spada agli Agrumi
-
- 4
- 20 min
- 25 min
Involtini di Carne con la Verza
-
- 6
- 30 min
- 25 min
Schiacciata Farcita
-
- 4
- 30 min
- 15 min
Involtini di Costardelle alla Messinese
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Lascia il tuo commento alla ricetta
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.