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Involtini di Prosciutto Cotto e Pere

Ricetta Involtini di Prosciutto Cotto e Pere di , Pubblicata il 30/05/2009, Aggiornata il 19/06/2024

Involtini di prosciutto cotto e pere
Involtini di Prosciutto Cotto e Pere
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Pronta in 10 minuti

Gli Involtini di Prosciutto Cotto e Pere sono uno sfizioso antipasto facile e veloce da realizzare. La farcitura di questi deliziosi involtini è realizzata con fettine di pera adagiate su una delicata crema di robiola e...

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“Vediamo come si fanno gli involtini di prosciutto cotto e pere, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 10 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Come fare gli Involtini di Prosciutto Cotto e Pere

INGREDIENTI

300 g di prosciutto cotto a fette non troppo sottili, 2 pere, 80 g di robiola, 80 g di ricotta fresca.

PREPARAZIONE

Lavare, sbucciare e tagliare a fettine le pere.
Adagiare le fette di prosciutto sul piano di lavoro.
Amalgamare il formaggio e la ricotta e mettere al centro un cucchiaio di composto.
Adagiare una fettina di pera.
Arrotolare e fermare ciascun involtino con uno stuzzicadenti.
Disporre su un piatto di portata, decorare a piacere e servire.

SOSTITUZIONE:

Un’alternativa alla robiola può essere:

  1. il philadelphia.
  2. il brie.

NOTA:

Accompagnare gli involtini con:

Suggerimento

La ricetta degli involtini di prosciutto cotto e pere è un buon collante per un menu armonico e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Un abbinamento semplice ma efficace è aggiungere primi e secondi.

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  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
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