Gelatiera
Scopri il significato del termine Gelatiera nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Gelatiera
Piccolo elettrodomestico che si adopera per preparare in casa i gelati.
La gelatiera da un lato raffredda il composto, dall’altro lo rimescola in modo da fargli prendere aria, evitando, nel contempo la formazione di cristalli di ghiaccio.
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