Salsiccia Fritta

Name: Salsiccia Fritta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 (o più) nodi di salsiccia condita con la provola; due foglie di alloro.

Ricetta Salsiccia Fritta di Redazione, Pubblicata il 08/08/2008, Aggiornata il 17/05/2025

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La Salsiccia Fritta è un piatto semplicissimo da preparare e molto gustoso.
Inoltre è un’ottima variante della classica salsiccia al forno.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la salsiccia fritta, un secondo della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 20 minuti: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Salsiccia Fritta

Categoria: Secondi

La ricetta della Salsiccia Fritta è presente in queste raccolte:

Pranzo della Domenica Ricette per Pranzo Secondi di Carne Secondi di Carne Rossa Secondi Piatti Ricette con Salsiccia

Tempo di Preparazione 5 min
Tempo di Cottura 15 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Salsiccia Fritta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

8 (o più) nodi di salsiccia condita con la provola, due foglie di alloro.

PREPARAZIONE

Sistemare la salsiccia in padella, arrotolata e fissata con spiedini.
Unire ½ bicchiere d’acqua, due foglie di alloro, coprire con un coperchio e mettere sul fuoco.
Dopo qualche minuto, girare la salsiccia.
Quando l’acqua si è asciugata, soffriggere da ambedue i lati, senza coperchio.
Servire le salsicce fritte.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della salsiccia fritta si valorizza ancora di più quando la inserisci in un menu completo, soprattutto durante il Pranzo e se scegli contorni che non rubino la scena. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a contorni e pranzo veloce.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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