Salsiccia Fritta
Salsiccia Fritta

    La Salsiccia Fritta è un piatto semplicissimo da preparare e molto gustoso.
    Inoltre è un’ottima variante della classica salsiccia al forno.

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE

    8 (o più) nodi di salsiccia condita con la provola, due foglie di alloro.

    PREPARAZIONE

    Sistemare la salsiccia in padella, arrotolata e fissata con spiedini.
    Unire ½ bicchiere d’acqua, due foglie di alloro, coprire con un coperchio e mettere sul fuoco.
    Dopo qualche minuto, girare la salsiccia.
    Quando l’acqua si è asciugata, soffriggere da ambedue i lati, senza coperchio.
    Servire le salsicce fritte.

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