La Migliore Torta di Mele
La Migliore Torta di Mele è un dolce tradizionale caratterizzato da una consistenza soffice e da un intenso profumo e sapore di limone.
Si tratta di un’antica ricetta di famiglia che abbiamo voluto condividere con tutti.
Il risultato è garantito e la torta di mele soffice e deliziosa vi conquisterà.
La Migliore Torta di Mele 
Tempo di Preparazione 15 min
Tempo di Cottura 45 min
Porzioni 8
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana
INGREDIENTI
Per l’impasto:
500 g di mele deliziose, 150 g di zucchero, 120 g di burro o margarina (oppure la metà di burro più un bicchiere di carta pieno di olio di semi), 1 uovo, 250 g di farina, 1 bustina di lievito, 1 limone, ½ bicchierino di limoncello, un pizzico di sale.
Per decorare:
2 mele a fettine.
Per spolverizzare:
zucchero semolato.
PREPARAZIONE
Sbucciare e tagliare a dadini le mele.
Bagnarle con un po’ di succo di limone.
Sbattere a crema lo zucchero, il burro, il sale e l’uovo intero.
Mescolare insieme la farina setacciata ed il lievito e versarli a poco a poco, nell’impasto.
Aggiungere un po’ di acqua tiepida piano piano, continuando a mescolare fino ad ottenere una pastella fluida.
Versare i dadini di mela nell’impasto, assieme ad una tazzina da caffè di limoncello.
Versare il composto in una teglia unta ed infarinata.
Livellarlo bene e coprirlo con fette di mele, poi spolverizzare di zucchero.
Infornare la torta di mele per 45 minuti a fuoco moderato (180°C).
CONSIGLIO
- Con la dose doppia si possono preparare una teglia 32 x 25 ed una del diametro di 20 cm.
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La Ricetta La Migliore Torta di Mele è presente in queste raccolte:
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7 commenti all'articolo “La Migliore Torta di Mele”
Stasera la metto in menù!
Ciao Nino, fai bene, è squisita e piace tantissimo anche a i bimbi :-) A presto!!!
La ricetta della torta alle mele buonissima . Avrei una richiesta da farvi io sono celiaca mi potete mandare delle ricette senza glutine. grazie saluti margherita
salve ma questa dose per che teglia e’?grazie io adoro la torta di mele e penso che la faro’ di sicuro
Ciao Ermanna, per la torta di mele utilizza uno stampo, preferibilmente a cerniera, da 22-24 cm di diametro. A presto e facci sapere :-)
grazie provero’ prestissimo e ti faro’ sapere
Grazie a te :-)