La Migliore Torta di Mele
Ricetta La Migliore Torta di Mele di Redazione, Pubblicata il 6 Agosto 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026
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Tempo di Preparazione 15 min -
Tempo di Cottura 45 min -
Porzioni 8 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Ingredienti per La Migliore Torta di Mele
Dosi per 8 persone
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Per l’impasto
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500 g di mele deliziose
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150 g di zucchero
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120 g di burro o margarina (oppure la metà di burro più un bicchiere di carta pieno di olio di semi)
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1 uovo
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250 g di farina
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1 bustina di lievito
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1 limone
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½ bicchierino di limoncello
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un pizzico di sale
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Per decorare
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2 mele a fettine
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Per spolverizzare
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zucchero semolato
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Come preparare le Migliore Torta di Mele
Preparazione- 1
Sbucciare e tagliare a dadini le mele.
- 2
Bagnarle con un po’ di succo di limone.
- 3
Sbattere a crema lo zucchero, il burro, il sale e l’uovo intero.
- 4
Mescolare insieme la farina setacciata ed il lievito e versarli a poco a poco, nell’impasto.
- 5
Aggiungere un po’ di acqua tiepida piano piano, continuando a mescolare fino ad ottenere una pastella fluida.
- 6
Versare i dadini di mela nell’impasto, assieme ad una tazzina da caffè di limoncello.
- 7
Versare il composto in una teglia unta ed infarinata.
- 8
Livellarlo bene e coprirlo con fette di mele, poi spolverizzare di zucchero.
- 9
Infornare la torta di mele per 45 minuti a fuoco moderato (180°C).
CONSIGLIO
- Con la dose doppia si possono preparare una teglia 32 x 25 ed una del diametro di 20 cm.
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Cucina con attenzione
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- Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
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Stasera la metto in menù!
Ciao Nino, fai bene, è squisita e piace tantissimo anche a i bimbi :-) A presto!!!
La ricetta della torta alle mele buonissima . Avrei una richiesta da farvi io sono celiaca mi potete mandare delle ricette senza glutine. grazie saluti margherita
salve ma questa dose per che teglia e’?grazie io adoro la torta di mele e penso che la faro’ di sicuro
Ciao Ermanna, per la torta di mele utilizza uno stampo, preferibilmente a cerniera, da 22-24 cm di diametro. A presto e facci sapere :-)
grazie provero’ prestissimo e ti faro’ sapere
Grazie a te :-)