peperonata

La Peperonata è un classico della cucina siciliana, che non passa mai di moda. Ne esistono numerose varianti. Di esse una delle più conosciute è la...

Il Lecsó è un piatto tipico della cucina Ungherese, simile alla peperonata italiana. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 grossi peperoni...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 2 peperoni gialli, 1 peperone rosso, 1 peperone verde, 1 peperoncino piccante, 2 melanzane, 2 patate, 2 pomodori, una cipolla grossa...

La Peperonata in agrodolce siciliana è un piatto tipico della cucina della Sicilia occidentale, dove è ancora oggi evidente l’influenza della cucina romana e...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 1 peperone verde, 1 cipolla, 6 pomodori maturi, 2 patate, olio extravergine d’oliva, sale e...

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”. Leggi il nostro consiglio...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 6 peperoni, 600 g di pomodori di pomodori pelati, una cipolla, ¾ di bicchiere di aceto, un cucchiaio abbondante di zucchero,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 peperoni rossi, 2 peperoni gialli, 1 cipolla, 6 pomodori maturi, 5 patate, 8 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, peperoncino (facoltativo)...