Ricette Ungheresi

I Salumi Ungheresi con Paprika, sono un ottimo antipasto a base di salame ungherese di diversi tipi, arricchito con paprika, cipolla e peperoni. La Ricetta,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le crêpes: 240 g di farina 00, 300 ml di latte, circa 250-350 ml di acqua gassata (o soda), 2 uova,...

Il Bejgli è un dolce tradizionale ungherese che viene consumato in occasione del Natale (principalmente alla Vigilia) e a Pasqua. Si tratta di un rotolo...

INGREDIENTI Per i Kolbasz: 2 kg di carne di maiale mista (gamba, spalla, pancia, lombata, lardo) della quale il 30 % deve essere grassa, 75 g...

Il Forralt Bor Ungherese, chiamato anche Hot Wine è una bevanda calda, a base di vino, spezie ed agrumi. La Ricetta, gli Ingredienti e i...

Le Uova alla Paprika sono una pietanza della cucina tipica ungherese. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 6 PERSONE 6 uova, 350 g di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di carne di manzo per brodo (polpa di spalla, fesa, scamone, muscolo, etc), qualche osso di manzo, 4 carote,...

Il Pesce Gatto in Salsa di Funghi (Harcsa gombamártással ) con gnocchetti (Galuska) è una pietanza della cucina tradizionale ungherese. La Ricetta, gli Ingredienti e...

Il Pollo alla Paprika, in lingua ungherese Csirkepaprikás, accompagnato dai tipici gnocchetti (chiamati Galuska) è una delle più conosciute ed apprezzate pietanze della cucina...

Il Kurtoskalacs (chiamato anche Kurtos Kalacs) è il dolce Ungherese più antico e più rappresentativo della pasticceria magiara anche se le sue origini sono...