Ricette Ungheresi, le migliori ricette dei piatti tipici Ungheresi.
Chiunque sia stato a Budapest, o in qualsiasi città dell’Ungheria sa quanto siano buoni i piatti tipici ungheresi.
Ricca di spezie, la cucina ungherese è famosa soprattutto per l’utilizzo della paprika.
Tra le ricette con la paprika più famose rientrano certamente il gulash, il pollo alla paprika e il lecso (quest’ultimo simile alla nostra peperonata).
E che dire del langos, il classico cibo da strada simile ad una pizza fritta con panna acida e formaggio.
Anche i dolci hanno un ruolo importante nella cucina ungherese: Kurtoskalacs, Torta Dobos e Gundel Palacsinta sono infatti i dolci tipici ungheresi.
Salumi Ungheresi con Paprika
Gundel Palacsinta
Bejgli
Kolbasz (Salsiccie Affumicate Ungheresi)
Forralt Bor (Hot Wine)
Uova alla Paprika
Carne di Manzo in Brodo (Marhahúsleves)
Pesce Gatto in Salsa di Funghi Porcini con Gnocchetti Ungheresi
Pollo alla Paprika Ungherese
Kurtoskalacs
Torta Dobos
Gulash Ungherese