Semifreddo alla Nutella

Name: Semifreddo alla Nutella
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 g di zucchero; ½ litro di panna liquida; 3 tuorli di uova; una bustina di vanillina; 2 cucchiai di Nutella.

Ricetta Semifreddo alla Nutella di Redazione, Pubblicata il 17/07/2008, Aggiornata il 17/05/2025

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Il semifreddo alla nutella è un gustosissimo dolce al cucchiaio, che si prepara velocemente.
Non necessita di cottura ed è il dessert ideale da gustare nelle calde serate estive....

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il semifreddo alla nutella, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 15 min più tempi di raffreddamento: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Categoria: Gelateria

Tempo totale: 15 min più tempi di raffreddamento

La ricetta del Semifreddo alla Nutella è presente in queste raccolte:

Gelati Pranzo della Domenica Ricette per Pranzo Semifreddi Ricette con Nutella

Tempo di Preparazione 15 min più tempi di raffreddamento
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Semifreddo alla Nutella

INGREDIENTI

120 g di zucchero, ½ litro di panna liquida, 3 tuorli di uova, una bustina di vanillina, 2 cucchiai di Nutella.

PREPARAZIONE

Mettere la panna a gelare per circa un’ora nel freezer all’interno di una pentola di acciaio inossidabile.
A parte, sbattere la metà dello zucchero con i tuorli e montare la panna con lo zucchero rimasto.
Amalgamare il tutto, aggiungendo un paio di cucchiai di Nutella.
Alla fine, unire delicatamente lo zabaione di zucchero e tuorli.
Mettere nel freezer per circa tre ore.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del semifreddo alla nutella è un buon collante per un menu armonico, soprattutto durante il Pranzo e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Un abbinamento semplice ma efficace è aggiungere gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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