Balsamico
Scopri il significato del termine Balsamico nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Balsamico
Aggettivo derivato di “balsamo”.
Significa: che ha le qualità di un balsamo.
L’aggettivo può indicare alimenti diversi:
- Aceto balsamico: aceto gradevolmente aromatico.
- Caramelle, mentine balsamiche: caramelle o altro che agiscono come un balsamo, che hanno proprietà medicinali.
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