Aceto di mele
Scopri il significato del termine Aceto di mele nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Aceto di mele
Varietà di aceto ottenuta dal sidro o dal mosto di mele.
Viene lasciato invecchiare in botti di rovere.
L’aceto di miele sembra possedere numerose proprietà quali un effetto antiossodante, l’abbassamento dei livelli di zuccheri nel sangue, un’azione antimicrobica, etc.
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