Gelato al Melone

Name: Gelato al Melone
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Gelato al Melone di Redazione, Pubblicata il 08/08/2010, Aggiornata il 20/06/2024

Il Gelato al Melone è un gustosissimo gelato fruttato dal colore intenso tipico del melone.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il gelato al melone, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Categoria: Gelateria

La ricetta del Gelato al Melone è presente in queste raccolte:

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Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Gelato al Melone

INGREDIENTI

800 g d polpa di melone cantalupo, il succo di un’arancia e di un limone non trattati, 400 ml di acqua, 450 g di zucchero.

PREPARAZIONE

Preparare uno sciroppo, facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua calda.
Tagliare a pezzi minuti la polpa del melone.
Frullarla con il succo di limone e di arancia.
Unire la purea allo sciroppo di zucchero.
Mescolare accuratamente e lasciare raffreddare.
Versare nella gelatierae seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.

NOTA:
L’acqua può essere sostituita con la medesima quantità di latte.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del gelato al melone è una scelta azzeccata quando vuoi chiudere il menu con ordine e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per un risultato coerente, considera gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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