Composta
Scopri il significato del termine Composta nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Composta
Conserva di frutta fresca e/o secca, preparata facendo cuocere la frutta sminuzzata in uno sciroppo di zucchero, variamente aromatizzato, nel quale viene, poi, conservata o servita.
Il termine spesso è utilizzato come sinonimo di confettura.
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