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Insalata di Arance

Ricetta Insalata di Arance di , Pubblicata il 30/09/2010, Aggiornata il 17/05/2025

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L’Insalata di Arance è un piatto fresco della cucina Siciliana.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa l'insalata di arance, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Insalata di arance

Categoria: Antipasti

La ricetta dell'Insalata di Arance è presente in queste raccolte:

Antipasti Antipasti Veloci Pranzo da Ufficio Pranzo Veloce Ricette per Pranzo Ricette Siciliane Stuzzichini Ricette con Arance Ricette con Insalata

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  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare l' Insalata di Arance

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 arance gialle o sanguinelle, 1 cipolla, 1 mazzetto di spinaci, 150 g di feta a dadini, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Nettare gli spinaci, lavarli ed asciugarli.
Lavare le arance, sbucciarle e pelarle “a vivo”, eliminando la pellicina bianca, le nervature ed i semi.
Tagliarle a pezzi e distribuirle su un piatto da portata, assieme alla cipolla tagliata a fettine sottili, alle foglie di spinaci e ai dadini di feta.
A parte, sbattere l’olio con il sale ed il pepe ed irrorare l’insalata di arance con l’emulsione.
Lasciare riposare l’insalata di arance per almeno un’ora e servire.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dell'insalata di arance aiuta a tenere il menu semplice e ordinato, soprattutto durante il Pranzo e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa, con richiami alle ricette siciliane. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi primi e secondi.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
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  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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3 commenti all'articolo “Insalata di Arance”

  1. claudio ha detto:
    6 Ottobre 2010 alle 15:45

    avete provato con l’aggiunta di foglioline di menta?
    Claudio

    Rispondi
  2. Gianfranco ha detto:
    31 Gennaio 2011 alle 20:18

    Me ne ha parlato un collega palermitano e da un mese è la mia merenda quotidiana.
    Io però le sbuccio appena e lascio tutta la pellicina bianca che è la più nutriente e ricca di fibre e vitamine e inoltre, una volta condita, è davvero squisita.
    Gianfranco

    Rispondi

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